膠原蛋白腸衣也是葫芦娃黄色网站或者葫芦娃短视频APP等腸衣製品中的一種,想要香腸食品更加安全放心,那麽相對應的食品安全國家標準就要明確,下麵和小編一起看一下膠原蛋白腸衣食品安全國家標準是什麽。
1範圍
本標準適用於以豬、羊皮真*皮層的膠原蛋白纖維為原料製成的、用於製作中西式香腸的膠原蛋白腸衣。
2規範性引用文件
本標準中引用的文件對於本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用於本標準。凡是不注日期的引用文件,其新版本(包括所有的修改單)適用於本標準。
3術語和定義
膠原蛋白腸衣collagencasings
以豬、羊皮真*皮層的膠原蛋白纖維為原料,加入輔料,經化學和機械處理,製成膠原“團狀物”再經擠壓、充氣成型、幹燥、加熱定型等工藝製作的可食用的人造腸衣。
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